cendrouillonne(suite)

" (...) Tu vas avoir besoin de ça  

Renaud m'a tendu une chemise blanche, un tablier et deux torchons.

Tu vas trouver tout ça là(..)si t'es trop trempe durant ton shift,aie pas peur de venir changer de chemise.Il va faire chaud pis frette dans ta plonge.Faut pas que tu pogne la crève (...)T'as déjà lavé de vaisselle dans la vie?C'est niaiseux de même.

Il a rempli un nouveau rack de vaisselle sale et à l'aide d'un gun à plonge il l'a rincé symboliquement avant de le pousser dans le lave-vaisselle.

Il l'a activé en fermant la porte.Un vrombissement assourdissant s'est déclenché.Je m'y habituerais vite.Pendant le cycle de lavage, qui durait moins d'une minute et demie ,Bébert me conseillait de remplir le plus de racks possible.

Perds pas le beat, sinon t'es faite.Si ça rushe et que c'est pas assez propre, checke les savons pis le filtre.Rince bien avant d'envoyer le stock dans la  machine pis change ton eau souvent.Essaye d'enlever la marde qui tombe dans le dish pit au fur et à mesure, pour ne pas boucher l'évier (...) p60" Le plongeur"Stéphane Larue